Gustos.ro / Retete culinare / Pasta de jumari (crame)

Pasta de jumari (crame)

Name: Pasta de jumari (crame)
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg jumari; 3 linguri mustar; o ceapa tocata prin masina; 4 oua fierte tare; piper; boia de ardei; 200 grame telemea rasa marunt de tot; 3 castraveciori murati

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg jumari
3 linguri mustar
o ceapa tocata prin masina
4 oua fierte tare
piper
boia de ardei
200 grame telemea rasa marunt de tot
3 castraveciori murati

Mod de preparare

Toate ingredientele se dau separat prin masina de carne apoi se amesteca si se mixeaza pana se face pasta omogena. Daca este prea grasa din cauza jumarilor, se mai pun 1-2 oua fierte tari.

Pe felie de paine sau chiar pe paine prajita, sub forma de tartine, ornate cu gogosar rosu sau chiar cu rosii proaspete