Se fierb foarte bine telina cu cartoful in coaja. Cand sunt fierte bine se lasa sa se raceasca apoi se curata si se dau prin razatoarea mica, intr-un bol de plastic.
Se adauga galbenusul de ou, lingurita de mustar si se amesteca bine.
Se adauga incet ulei, ca la maioneza si se amesteca incet. Se continua procedeul cat se doreste, pasta rezultata se va albi, si va semana cu pasta de icre.
Se serveste rece. E un deliciu.
Pofta buna.
M-am inspirat de pe blogul lui edithskitcen reteta romaneasca
Desert fursecuri papuciDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritorDe zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește