Gustos.ro / Retete culinare / Pasta din linte neagra vegana

Pasta din linte neagra vegana

Name: Pasta din linte neagra vegana
Prep time: 80 min
Ingredients: 1 pahar de linte neagra; 1 ceapa mare taiata cuburi; 1/2 pahar de nuci putin prajite, taiate; putina patrunjel frunze, spalate si taiate; ulei de canola; sare; piper

Se spala lintea si se fierbe intr-o craticioara cu multa apa.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pahar de linte neagra
1 ceapa mare taiata cuburi
1/2 pahar de nuci putin prajite, taiate
putina patrunjel frunze, spalate si taiate
ulei de canola
sare
piper

Mod de preparare

Se spala lintea si se fierbe intr-o craticioara cu multa apa, pana se inmoaie comple. O strecor de apa si las putin sa se raceasca.

Prajesc ceapa in ulei pana se rumeneste usor si las putin sa se raceasca.

Intr-un robot de bucatarie, punem lintea, ceapa si nucile si macinam pana devine pasta, adaugam patrunjelul, putin ulei, sare si piper si mixam pana totul devine o pasta.

O asezam intr-o cutie si pastram la rece. Se poate servi unsa pe paine putin prajita sau in farfurie, cu bucatele de ceapa verde si rosioare. Pofta buna!