Pasta din linte neagra vegana

Se spala lintea si se fierbe intr-o craticioara cu multa apa.

Mod de preparare

Se spala lintea si se fierbe intr-o craticioara cu multa apa, pana se inmoaie comple. O strecor de apa si las putin sa se raceasca.

Prajesc ceapa in ulei pana se rumeneste usor si las putin sa se raceasca.

Intr-un robot de bucatarie, punem lintea, ceapa si nucile si macinam pana devine pasta, adaugam patrunjelul, putin ulei, sare si piper si mixam pana totul devine o pasta.

O asezam intr-o cutie si pastram la rece. Se poate servi unsa pe paine putin prajita sau in farfurie, cu bucatele de ceapa verde si rosioare. Pofta buna!