Morcovii, telina, pastarnacul si ceapa se inabusa in 50 g de unt si 300 ml de supa din oase de peste. Se adauga bucatile de peste , foi de dafin, sare si se continua inabusirea 25 min. Se scurge lichidul si se lasa la racit. Compozitia obtinuta se alifiaza cu 150 g de unt, se adauga piper , suc de lamaie si se amesteca pana ce se omogenizeaza.
Reteta asta a lui Gabytza de la Brosteni i-a mai innebunit si pe altii de pe aici,de ex.Motanel,Cleme))),le-au facut si nu au...
Cornuri pufoaseStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune