pate din broccoli(1)

Mod de preparare

Tulpinitele de broccoli se spala bine si se pun la fiert in apa care clocoteste , lasandu-se sa fiarba incet, cca 20 min. Cand sunt gata trebuie sa fie moi. Se scurg apoi de zeama si se paseaza bine. Dupa ce s-au racit , se amesteca cu maioneza de soia de boia. Pasta obtinuta se serveste pe paine.