Lintea se alege , se spala si se lasa la inmuiat o ora. Se scurge de zeaama in care a stat si se pune la fiert cca 2-3 l apa , impreuna cu morcovul. Se fierbe la foc mic . Cand e gata , dupa cca 30-40 min , se ia de pe foc, se scurge de zeama si se paseaza impreuna cu morcovul fiert si ceapa cruda, tocata marunt , uleiul punandu-se dintr-o data . La sfarsit se pune sare, si se serveste cu masline sau cu diverse salate.
Iar m-am jucat si am profitat de ocazie ca azi e Sfantul Clement, deci este ziua mea, asa ca mi-am facut o prajitura, ca mai...
Prajitura sah la ClemeStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune