Gustos.ro / Retete culinare / PATEU DE BRINZA CU USTUROI

PATEU DE BRINZA CU USTUROI

Name: PATEU DE BRINZA CU USTUROI
Prep time: 60 min
Ingredients: - 250g unt/marg; - 250g brinza de vaci; - 250g smintina groasa(Creme Fraiche); - 2-3 ls frunze patrunjel tocate marunt; - sare + piper; - 2ls usturoi granulat sau 5 catei de usturoi; - eventual 1-2 ls snitling(ceapa ciorii)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 250g unt/marg
- 250g brinza de vaci
- 250g smintina groasa(Creme Fraiche)
- 2-3 ls frunze patrunjel tocate marunt
- sare + piper
- 2ls usturoi granulat sau 5 catei de usturoi
- eventual 1-2 ls snitling(ceapa ciorii)

Mod de preparare

Untul se mixeaza bine cu brinza de vaci, se adoga smintina si restul ingredientelor si totul se mixeaza bine.

Usturoiul, sarea piperul si verdeturile se pin in cantitati,dupa gustul fiecaruia.Daca se foloseste usturoi granulat cum am facut eu este bine sa se lasa ca 2 ore la frigider sa se degusteze si eventual sa se mai adaoge daca este necesar.

TIP:

Usturoiul granulat este mai indicat de folosit in cazul in care pateul se maninca de-a lungul unei saptamini de ex. ci nu in 1-2 zile.