Gustos.ro / Retete culinare / Pateu pentru sandwich

Pateu pentru sandwich

Name: Pateu pentru sandwich
Prep time: 60 min
Cuisine: Austria
Ingredients: \"Aceasta reteta am primit-o la cererea mea de la o D-na autriaca din vecinatate care nu numai ca este f. de treaba si pe care o admir si o respect f. mult.; Cantitatile ingredientelor este f. mare , dar se pot imparti in functie de necesitate.\"; ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~; - 1kg de mezel dublu afumat(dürre); - 2-3 cepe mari fin taiate(cat. dupa gust); - 12-14 castraveti murati mari(cant. dupa gust); - 10 oua fierte tari; - 1 pac. smintina acra; - 1 pac. \"creme fraiche\"; - cascaval ras ca.200-250g (emmentaler,gouda....); - \"sauce tartare\" dupa gust; - sare + piper dupa gust

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

\"Aceasta reteta am primit-o la cererea mea de la o D-na autriaca din vecinatate care nu numai ca este f. de treaba si pe care o admir si o respect f. mult.
Cantitatile ingredientelor este f. mare , dar se pot imparti in functie de necesitate.\"
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
- 1kg de mezel dublu afumat(dürre)
- 2-3 cepe mari fin taiate(cat. dupa gust)
- 12-14 castraveti murati mari(cant. dupa gust)
- 10 oua fierte tari
- 1 pac. smintina acra
- 1 pac. \"creme fraiche\"
- cascaval ras ca.200-250g (emmentaler,gouda....)
- \"sauce tartare\" dupa gust
- sare + piper dupa gust

Mod de preparare

Mezelul se trece cprin masina de tocat sau se marunteste marunt.

Ceapa se taie f. fin la fel si castraveciorii murati si ouale.

Se amesteca cu restul ingredientelor cu atentie si degustund se mai adaoga cite ceva eventual.

De ex. preparat cu doar jumatate din cant. si am pus doar \"creme fraiche\" in pateu.

Este important ca. castraveciorii sa aiva un gust aromat, si pe cit posibil sa se scurga inainte de a-i mixa in masa de pateu.

Va urez spor la preparat si pofta buna!

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat

aperitive retete traditionale austria

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...