Gustos.ro / Retete culinare / PATEURI CU CIUPERCI

PATEURI CU CIUPERCI

Name: PATEURI CU CIUPERCI
Prep time: 60 min
Ingredients: foi de pateuri(din comert,gata preparate ci coapte);; Umplutura:; 300 g ciuperci,(proaspete sau din conserva); 1/2 ceapa,; sare,; piper pisat,; marar tocat,; 1/2 lingura unt,; 1/2 lingura smintina,; 1 lingurita faina.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

foi de pateuri(din comert,gata preparate ci coapte);
Umplutura:
300 g ciuperci,(proaspete sau din conserva)
1/2 ceapa,
sare,
piper pisat,
marar tocat,
1/2 lingura unt,
1/2 lingura smintina,
1 lingurita faina.

Mod de preparare

1. Se curata ciupercile, se spala si se toaca marunt.

2.Se curata ceapa, se toaca marunt si se pune intr-o cratita cu unt ca sa se caleasca, pana devine sticloasa.

Dupa 10 minute se adauga ciupercile si se lasa sa fiarba inabusit. Cind ciupercile sunt aproape gata, se pune smintina, amestecata cu faina, sare, piperul pisat si mararul tocat.Se amesteca bine compozitia si se lasa sa fiarba circa 10 - 15 minute.Cind sunt bine scazute se lasa sa se raceasca si se pun intre foile de pateuri.