Gustos.ro  / Retete culinare  / Pavlova = Love

Pavlova = Love

Rețetă de Andreea Duta 04 Martie 2018, 09:47
Distribuie

Se mixeaxa albusurile cu un praf de sare pana devin spumoase.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Ingrediente bezea:
  • 5 albusuri
  • 200 g zahar pudra
  • 1/2 zeama lamaie mica
  • Crema:
  • 1 cutie mascarpone
  • 200 ml frisca lichida
  • 3-4 lg zahar pudra/tos
  • extract de vanilie
  • Decor:
  • nuci pecan
  • menta
  • rodie
  • zmeura
  • capsuni

Mod de preparare

Se mixeaxa albusurile cu un praf de sare pana devin spumoase. Zaharul se adauga treptat ( 3 transe) se mixeaza pana este incorporat integral. Se adauga zeama de lamaie si extractul de vanilie. Am tapetat tava cu hartie de copt si am format bezeau in 3 cercuri a cate (20 cm, 18 cm si 15 cm) -am copt trei blaturi 1 h si 30' la 120 C. Blaturile se lasa la racit.

Se bate frisca lichida cu zaharul pudra si se adauga crema mascarpone. Se mixeaza totate pana capata o consistenta pufoasa.

Se asambleaza pavlova si se decoreaza dupa bunul plac. Enjoy!

Pe aceeași temă:

Coliva traditionala din arpacas cu nuca - reteta explicata pas cu pas
Fursecuri cu stafide si ulei - reteta clasica de cofetarie, simpla, delicioasa si economica
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
prajituri torturi dulciuri diverse

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Ciuperci umplute

Am spus de cate ori mi s-a ivit ocazia ca as inlocui carnea cu ciupercile fara probleme. Iata o reteta de ciuperci umplute,...

Ciuperci umplute
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda