Gustos.ro / Retete culinare / Pere posate in vin roze

Pere posate in vin roze

Name: Pere posate in vin roze
Prep time: 60 min
Ingredients: 3 pere; 1 l vin; 4 stelute de anason; 3 bete de scortisoara; 3 pastai de cardamom; 1 pastaie de vanilie; 5 linguri de miere; Inghetata de vanilie pentru servire

Se curata perele si se pun la fiert intr-un litru de vin roze.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 pere
1 l vin
4 stelute de anason
3 bete de scortisoara
3 pastai de cardamom
1 pastaie de vanilie
5 linguri de miere
Inghetata de vanilie pentru servire

Mod de preparare

Se curata perele si se pun la fiert intr-un litru de vin roze impreuna cu mierea, scortisoara, anasonul, cardamomul si semintele din pastaia de vanilie.

Se lasa la fiert la foc mic circa 40 de minute.

Se scot apoi perele si se lasa sa scada vinul pana ajunge la consistenta unui sos.

Se servesc perele alaturi de inghetata de vanilie stropite cu sosul de vin.