perisoare din cartofi cu cascaval

Mod de preparare

Cartofii se amesteca cu faina , oua, sare , piper si patrunjel verde. Compozitia obtinuta se portioneaza in 50 de perisoare,care se asaza intr-o tava unsa cu unt . Se introduce la cuptor 5 min, se toarna deasupra sosul tomat , se presara cascaval ras si se continua gratinarea 10 min.