Gustos.ro / Retete culinare / Perisoare pe rondele de castravete

Perisoare pe rondele de castravete

Name: Perisoare pe rondele de castravete
Prep time: 30 min
Ingredients: o ceapa; o lingura capere; 500 gr carne tocata mixta; 2 lingurite boia; sare; piper; 150 gr smintina; un castravete lung; verdeata(patrunjel; marar; busuioc)

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

o ceapa
o lingura capere
500 gr carne tocata mixta
2 lingurite boia
sare
piper
150 gr smintina
un castravete lung
verdeata(patrunjel
marar
busuioc)

Mod de preparare

Ceapa curata se toaca, se amesteca apoi caperele si carnea tocata si se framinta. Se condimenteaza cu sare, piper si boia. Din aceasta compozitie se fac perisoare mici care se prajesc in ulei.

Castravetele se taie felii groase si se condimenteaza cu sare si piper.

Smintina se amesteca cu verdeata tocata.

Feliile de castravete se asaza pe o farfurie, peste ele se repartizeaza smintana cu verdeata si deasupra perisoarele.