Gustos.ro / Retete culinare / Peste cu sos de ciuperci

Peste cu sos de ciuperci

Name: Peste cu sos de ciuperci
Prep time: 30 min
Ingredients: 4 bucati peste(lup de mare sau la alegere),; 4 linguri faina,; 50 g unt,; Pentru sos:; 200 g ciuperci,; 2 cepe,; 1 lingura ulei,; 1 lamaie,; 150 g smantana,; sare, piper, delikat

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 bucati peste(lup de mare sau la alegere),
4 linguri faina,
50 g unt,
Pentru sos:
200 g ciuperci,
2 cepe,
1 lingura ulei,
1 lamaie,
150 g smantana,
sare, piper, delikat

Mod de preparare

Pestele se curata si se trece prin faina, se prajeste in ulei incins, 6-7 minute pe fiecare parte. Ciupercile si ceapa se taie marunt si se calesc in ulei, aproximativ 20 minute, la sfarsit se adauga zeama de lamaie. Se amesteca 2 minute si se adauga smantana, sare si piper si delikat. Sosul de ciuperci se serveste cu pestele prajit