Carnea se spala, se frige si se desprinde de pe oase, se taie in felii subtiri, se aseaza pe platou: feliile de piept, feliile de picior, felii de ou fiert tare, felii de castravete, gogosar.
3/4 din cantitatea de aspic se incalzeste si se toarna peste compozitia din platou, marginea platoului se orneaza cu aspic taiat in cubulete, patrunjel, rondele de castravete.
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune