Aspicul se poate obtine din supa de pasare, limpede, cu putina sare, cateva picaturi de otet si gelatina.Fierbem pieptul de pasare, il saram , piperam si il taiem in bucatele cu aspect comercial. Asezam aceste bucatele in forme, ( eu folosesc peturi de plastic de 1/2 L, pentru a le copia forma fundului ). Peste punem bucati geometrice ,obtinute prin portionarea pateului cu un cutit imersat in margarina calda.Turnam aspicul si dam la rece, la frigider. Cand aspicul s-a prins, rasturnam continutul din forme pe un platou, le ornam cu frunze de patrunjel si gata, POFTA BUNA !!!! CUGETARE : Importanta fara merit obtine consideratia fara stima. ( N. CHAMFORT )
Aceasta reteta am aflat-o de la Buni, o bunatate de tort, nimic similar cu ceea ce facusem pana acum. Buni, sarumana mult de...
Tort cu dulceata de trandafiriMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda