Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui cu smantana si hrean

Piept de pui cu smantana si hrean

Name: Piept de pui cu smantana si hrean
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1-1,5 kg. piept de pui; 2 cepe; 400 g. smantana; o legatura radacina de hrean; sare, piper, cimbru

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1-1,5 kg. piept de pui
2 cepe
400 g. smantana
o legatura radacina de hrean
sare, piper, cimbru

Mod de preparare

Pieptul de pui se curata, spala si se fierbe in apa rece cu sare, se spumuieste se adauga ceapa, pana ce fierbe carnea.

Se desoseaza carnea se portioneaza in bucati potrivite, nici prea mari dar nici foarte mici.

Se curata radacinile de hrean se rad fin si se amasteca cu smanatana, se condimenteaza dupa gust si apoi se amasteca cu carnea de pui. Se consuma rece in deschiderea unei mese festive sau la cina.