Piept de pui surpriza

Mod de preparare

Despici pieptul de pui, formand un buzunar pe care il umplii cu cate o felie din fiecare ingredient pregatit si usturoi pisat.Condimentezi.Invelesti fiecare bucata in folie de aluminiu, asezi in tava, dai la cuptorul incins pentru o jumatate de ora. Intre tump intorci fiecare bucata pe cealalta parte.

Scoti folia, lasi sa se raceasca, scoti scobitorile, treci prin faina, ou batut cu sare, piper,o lingura ulei, apoi treci prin susan pe o parte si mac pe cealalta parte.Servesti ca friptura cu garnitura de cartofi pai si salata, sau:

Faci o bucata numi cu mac, cealalta numai cu susan, Atentie, schimbi uleiul sa nu se amestece susanul cu macul. Servesti la aperitiv, felii alternative (una cu mac, alta cu susan)Atentie,doar sa se rumeneasca, sa nu se arda,altfel e amar