Gustos.ro / Retete culinare / Piftelute cu maioneza si ceapa

Piftelute cu maioneza si ceapa

Name: Piftelute cu maioneza si ceapa
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 kg carne de vita; 300g costita; o ceapa calita; 2-3 felii de paine muiata in apa sau in lapte; 2 oua; o lingura pesmet; sare,piper, nucsoara,ienibahar; ulei pentru prajit; 1 kg ceapa; Baitzul:; o parte otet; 3 parti apa; sare,piper, ienibahar,foaie de dafin; Maioneza:; 2 galbenusuri fierte; un galbenus crud; 300 ml ulei; zeama de lamaie

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg carne de vita
300g costita
o ceapa calita
2-3 felii de paine muiata in apa sau in lapte
2 oua
o lingura pesmet
sare,piper, nucsoara,ienibahar
ulei pentru prajit
1 kg ceapa
Baitzul:
o parte otet
3 parti apa
sare,piper, ienibahar,foaie de dafin
Maioneza:
2 galbenusuri fierte
un galbenus crud
300 ml ulei
zeama de lamaie

Mod de preparare

Dau pe robot carnea, costita, painea,ceapa,pesmetul,condimentele, ouale. Modelez bile pe care le prajesc in ulei incins.Scot bilele pe hartie absorbanta. Ceapa taiata juliene, o oparasc in baitzul obtinut din ingredientele prezntate.

Strecor ceapa. Dupa ce s-au racit piftelutele si ceapa,le incorporez cu maioneza obtinuta din galbenusuri, ulei si zeama de lamaie.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat

aperitive

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Reteta de pasca traditionala cu branza de vaci, aluat pufos si umplutura cremoasa. Pasi simpli pentru o pasca perfecta de...

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat. Afla pasii corecti pentru a obtine un drob fraged,...

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Incearca cea mai simpla si gustoasa reteta de friptura de miel cu ceapa, frageda si suculenta. Gatita la cuptor cu...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Piftelute cu maioneza si ceapa

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Drob de porc cu ciuperci - reteta simpla, gustoasa si usor de facut

Friptura de miel cu ceapa - cea mai simpla si gustoasa reteta

Reteta de mucenici moldovenesti

Bors de dovlecei cu stevie