Gustos.ro / Retete culinare / Piftelute cu maioneza si ceapa

Piftelute cu maioneza si ceapa

Name: Piftelute cu maioneza si ceapa
Prep time: 90 min
Ingredients: 1 kg carne de vita; 300g costita; o ceapa calita; 2-3 felii de paine muiata in apa sau in lapte; 2 oua; o lingura pesmet; sare,piper, nucsoara,ienibahar; ulei pentru prajit; 1 kg ceapa; Baitzul:; o parte otet; 3 parti apa; sare,piper, ienibahar,foaie de dafin; Maioneza:; 2 galbenusuri fierte; un galbenus crud; 300 ml ulei; zeama de lamaie

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg carne de vita
300g costita
o ceapa calita
2-3 felii de paine muiata in apa sau in lapte
2 oua
o lingura pesmet
sare,piper, nucsoara,ienibahar
ulei pentru prajit
1 kg ceapa
Baitzul:
o parte otet
3 parti apa
sare,piper, ienibahar,foaie de dafin
Maioneza:
2 galbenusuri fierte
un galbenus crud
300 ml ulei
zeama de lamaie

Mod de preparare

Dau pe robot carnea, costita, painea,ceapa,pesmetul,condimentele, ouale. Modelez bile pe care le prajesc in ulei incins.Scot bilele pe hartie absorbanta. Ceapa taiata juliene, o oparasc in baitzul obtinut din ingredientele prezntate.

Strecor ceapa. Dupa ce s-au racit piftelutele si ceapa,le incorporez cu maioneza obtinuta din galbenusuri, ulei si zeama de lamaie.

Pe aceeași temă:

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

Rulada aperitiv in trei culori - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa

aperitive

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Parteneri

Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa