pilaf exotic cu fructe de mare

Mod de preparare

Se pun la calit ceapa si usturoiul in unt amestecat cu ulei ,la foc mic. Se adauga orezul si se amesteca , apoi se toarna zeama de la midii si 700 ml de apa fiarta. Se incorporeaza apoi stafidele , boia,sare si piper. Se lasa la foc potrivit 20 min apoi se adauga langustele ,

crevetii si ananasul. Se mai fierbe totul 10 min apoi se ia vasul de pe foc.

Cu 2-3 min inainte sa fie gata, se adauga si midiile.