Se freaca untul spuma si apoi se adauga galbenusurile pe rand. Se pune zaharul si se continua frecarea pana se obtine o crema.
Se pun faina si albusurile batute spuma si se amesteca usor. Amestecul se pune intr-un pos sau in seringa de ornat,si apasand usor ,se pun in tava aragazului,unsa cu unt,bastonase de 5 centimetri lungime.
Se coc la foc potrivit timp de 30 de minute,pana capata o culoare maronie.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara