Gustos.ro / Retete culinare / PIURE CU OUA

PIURE CU OUA

Name: PIURE CU OUA
Prep time: 35 min
Ingredients: 8 cartofi mari,; 100 ml lapte,; 3 oua pasare; 3 salate verzi,; zeama de la doua lamai sau otet de mere,; 2 linguri de hrean ras marunt,; marar.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

8 cartofi mari,
100 ml lapte,
3 oua pasare
3 salate verzi,
zeama de la doua lamai sau otet de mere,
2 linguri de hrean ras marunt,
marar.

Mod de preparare

Se fierb cartofii (curatati de coaja). Se scurg de apa in care au fiert si se paseaza. In acest piure se adauga laptele cald si hreanul. Fireste, pe masura ce includem hreanul, vom gusta, pentru a le asigura ca piureul nu este prea iute. Vom adauga ouale fierte, taiate in rondele si mararul taiat marunt. Piureul va fi servit cu salata verde stropita cu lamaie sau otet de mere.