Gustos.ro / Retete culinare / PIURE DE CARTOFI

PIURE DE CARTOFI

Name: PIURE DE CARTOFI
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Daca doriti ca piureul sa fie de post folositi margarina in loc de unt si apa in care au fiert cartofii in loc de lapte.; cartofi in functie de cantitatea de piure dorita(eu pentru 3 persoane fac din 5-6 cartofi potriviti); unt; lapte; sare,piper alb,putin cimbru

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Daca doriti ca piureul sa fie de post folositi margarina in loc de unt si apa in care au fiert cartofii in loc de lapte.
cartofi in functie de cantitatea de piure dorita(eu pentru 3 persoane fac din 5-6 cartofi potriviti)
unt
lapte
sare,piper alb,putin cimbru

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja,se spala si se taie cubulete mici pentru a fierbe mai repede.Se pun in apa rece cu sare sa fiarba.

Cand sunt fierti se scurg de apa in care au fiert si se paseaza foarte bine.Apoi,se adauga unt si lapte pana se obtine consistenta dorita.Se potriveste de sare si condimente.

Se serveste garnitura la preparate din carne,sosuri.