Curăţă şi taie fin ceapa, apoi căleşte-o 5 minute în ulei.
În acest timp, curăţă dovleceii şi îi taie în felii subţiri. Adaugă-i la ceapă şi mai căleşte câteva minute.
Acoperă şi lasă să se facă încet până se moaie dovleceii. Stinge focul, adaugă avocado si menta si mixează.
Serveşte rece, a doua zi, dupa ce a stat la frigider în pahare peste care pui un cub de gheaţă.
Daca nu-ţi place menta, pune mărar!
E o reţeta uşoară de vară.
Reteta apartine bucatarului australian Bill Granger si este minunata.
Desert flan cu lapte condensat si cafeaUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat