Piure de spanac

Mod de preparare

Toate ingredientele de mai sus se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare.Daca preparam piureul cu spanac congelat,eu il adaug direct,fara a-l decongela.Daca folosim spanac prosaspat il spal bine si il adaug odata cu restul legumelor.Punem apa cat cuprinde si le lesam la fiert timp de 30-40 minute.Daca pregatiti la oala cu presiune este de ajuns 5 minute.Cand legumele sunt gata,verificam sa nu fie prea multa apa.Le scurgem de apa dar pastram apa in cazul in care piureul pare prea gros.Amestecam cu blender-ul pana devine un piure cremos.Se mananca cu paine prajita sau crutoane.Pofta buna!