Gustos.ro / Retete culinare / Piure de spanac

Piure de spanac

Name: Piure de spanac
Prep time: 30 min
Cuisine: Spania
Ingredients: 500 gr spanac(congelat) sau 1kg spanac proaspat; 2 rosii; 1 ceapa; 2 cartofi potriviti; 2 morcovi; sare

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr spanac(congelat) sau 1kg spanac proaspat
2 rosii
1 ceapa
2 cartofi potriviti
2 morcovi
sare

Mod de preparare

Toate ingredientele de mai sus se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare.Daca preparam piureul cu spanac congelat,eu il adaug direct,fara a-l decongela.Daca folosim spanac prosaspat il spal bine si il adaug odata cu restul legumelor.Punem apa cat cuprinde si le lesam la fiert timp de 30-40 minute.Daca pregatiti la oala cu presiune este de ajuns 5 minute.Cand legumele sunt gata,verificam sa nu fie prea multa apa.Le scurgem de apa dar pastram apa in cazul in care piureul pare prea gros.Amestecam cu blender-ul pana devine un piure cremos.Se mananca cu paine prajita sau crutoane.Pofta buna!