Se topeste margarina la foc mic, apoi se ia de pe foc si se incorporeaza faina, amestecand usor pana se formeaza o pasta nu prea groasa, in care se adauga ouale intregi. Se taie cubulete sunca, branza, si ciupercile, apoi se adauga in compozitie. Se unge o forma (tava de prajitura) cu ulei sau unt si se tapeteaza cu faina. Se aseaza in forma compozitia si se orneaza cu rosii taiate felii subtiri. Se lasa la cuptor, la foc mediu, pentru jumatate de ora, apoi se toarna peste pizza suc de rosii, dupa care se mai lasa 15 minute. Este buna cand e rece. Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara