Gustos.ro / Retete culinare / Pizza vegetariana

Pizza vegetariana

Name: Pizza vegetariana
Prep time: 70 min
Ingredients: 300 g faina; 100 ml ulei; drojdie proaspata; 100 ml apa minerala; 250 g masline; 200 g cascaval vegetal sau branza de tofu; 1 ceapa; 1 ardei rosu; 1 ardei galben; 1 ardei verde; 3 castraveti acri; 1 lingura de suc de rosii sau bulion; ketchup

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

300 g faina
100 ml ulei
drojdie proaspata
100 ml apa minerala
250 g masline
200 g cascaval vegetal sau branza de tofu
1 ceapa
1 ardei rosu
1 ardei galben
1 ardei verde
3 castraveti acri
1 lingura de suc de rosii sau bulion
ketchup

Mod de preparare

Pui faina in lighian si o amesteci cu drojdia desfacuta in apa,putina sare si putin ulei,pana obtii un aluat usor de framantat.Lasi aluatul la dospit la caldura pana creste.Tai toate legumele fasii subtiri,iar cascavalul il dai la razatoare cu ochiuri mari.Din aluatul crescut intinzi o foaie pe care o asezi in tava de pizza,unsa cu putin ulei.Ungi aluatul de pizza cu pasta de rosii.Pui amestecul de legume si masline,apoi presari cascavalul.Pui tava in cuptorul incins si coci pizza.