Gustos.ro / Retete culinare / Placinta Americana de Mere

Placinta Americana de Mere

Name: Placinta Americana de Mere
Prep time: 120 min
Cuisine: Statele unite
Ingredients: Aluat: 375 gr faina, 3 lg zahar, 180 gr unt, 1 lingura ulei, 1 galbenus de ou; Umplutura: 6 mere mari si dulci, 100 gr zahar, 1 lingura faina, 1 lingurita scortisoara, 3 linguri suc de ananas

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat: 375 gr faina, 3 lg zahar, 180 gr unt, 1 lingura ulei, 1 galbenus de ou
Umplutura: 6 mere mari si dulci, 100 gr zahar, 1 lingura faina, 1 lingurita scortisoara, 3 linguri suc de ananas

Mod de preparare

Se framinta un aluat din faina, zahar, unt, ulei, galbenus si 4 linguri de apa rece. Se formeaza o bila care se lasa la rece 1 ora.

2/3 din aluat se intinde si se pune intr-o tava rotunda pentru placinte. Merele se curata, se taie felii si se amesteca cu restul ingredientelor pt umplutura, dupa care se imparte compozitia in mod egal peste aluat. 1/3 de aluat ramas se intinde si el si se pune peste umplutura, inchizandu-se cu atentie marginile placintei. Se impunge cu furculita din loc in loc si se pune la cuptor la 200 grade Celsius.