Placinta ciobaneasca

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -1 kg carne de vita tocata
  • -100 g unt
  • -3 morcovi medii
  • -2 cepe medii
  • -200 g mazare fiarta (din conserva)
  • -200 ml lapte
  • -2 legaturi patrunjel proaspat, tocat in prealabil
  • -sare dupa gust
  • -piper dupa gust
  • -cimbru pentru asezonat
  • -busuioc pentru ornat
  • -sos picant

Mod de preparare

-Se curata si se taie ceapa rondele

-Se caleste ceapa in unt timp de 3-5 minute, se adauga morcovii taiati cubulete si se calesc inca 5 minute;

-Se adauga carnea tocata si se potriveste gustul, adaugand sare, piper si cimbru;

-Se inabuseste compozitia timp de 6-8 minute;

-Se dauga mazarea, patrunjelul si laptele;

-Se tine pe foc pana cand lichidul scade (cca. 3 minute);

-Se poate condimentati cu sos picant, dupa preferinta;

-Se pune compozitia in boluri termorezistente si se acopera cu un strat de piure de cartofi;

-Se da la cuptor sa se rumeneasca (cca. 15 min);

-Se serveste ornat cu busuioc.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

Iată o rețetă rapidă și delicioasă de tartă fragedă, cu o cremă de budincă și multe afine. Un desert care se face...

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata