Gustos.ro / Retete culinare / Placinta cu branza

Placinta cu branza

Name: Placinta cu branza
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 1 pachet foi de placinta mai groase;; - 250 g branza dulce;; - 250 g branza de vaca;; - 250 g branza telemea de oaie;; - 5 oua;; - 1 cana iaurt de casa;; - 250 g zahar;; - 2 plicuri cu zahar vanilat;; - 50 g unt;; Separat:; - 2 oua;; - 100 g smantana;

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 1 pachet foi de placinta mai groase;
- 250 g branza dulce;
- 250 g branza de vaca;
- 250 g branza telemea de oaie;
- 5 oua;
- 1 cana iaurt de casa;
- 250 g zahar;
- 2 plicuri cu zahar vanilat;
- 50 g unt;
Separat:
- 2 oua;
- 100 g smantana;

Mod de preparare

1. Se rade branza si se amesteca cu ouale, zaharul, iaurtul si zaharul vanilat;

2. Se amesteca toate ingredientele;

3. Se iau foile de placinta si se intind pe masa de lucru una cate una si se umplu;

4. Umplutura se aseaza pe mijlocul foii ca o banda lata de 5 cm, apoi se pliaza o parte, cealalta, iar la final se increteste; Tava se unge in prealabil cu unt;

5. Se aseaza in tava placintele astfel umplute, se taie la dimensiunea dorita si se introduce in cuptorul incins dinainte;

6. Dupa 30 min se scoate placinta si se pune deasupra un amestec facut din 100 g smantana si 2 oua si se mai lasa la cuptor 15 min pana se rumeneste;

7. Se scoate din cuptor, se lasa sa se raceasca si se poate orna cu zahar pudra.

Pofta buna!

Nota: in umplutura se pot pune si stafide !

Pe aceeași temă:

Reteta de cornulete cu untura si smantana - atat de fragede ca se topesc in gura

Prajitura cu foi si crema de cacao - reteta clasica cu crema fiarta

Prajitura frageda cu mere si scortisoara - reteta simpla cu foi de casa

prajituri dulciuri diverse retete traditionale romania

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri

Bucataras.RO

Supa crema de ciuperci

am avut in plan supa asta de mult timp,dar am stat pe ganduri o vreme,mi-a fost teama ca nu imi va place...dar cand i-am dat...

Supa crema de ciuperci

Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui