Albusurile se bat spuma, se aduaga zaharul batand pana se topeste zaharul.
Galbenusurile se freaca cu un praf de sare si cu cele 3 linguri de ulei.
Albusurile si galbenusurile se omogenizeaza bine si se pune faina treptat.
Se pune jumatate din cantitatea de pandispan intr-o tava unsa si tapetata, se lasa sa se coaca bine bandispanul, dupa care se pune branza de vaci amestecata cu oua si zanar, stafide.
Se toarna apoi se cea de a doua jumatate de pandispan peste si se lasa sa se coaca bine.
Cand fac ceva cu branzeturi clar nu va pot spune eu personal daca e mancarea gustoasa, dar daca se mananca rapid si sunt...
Paste la cuptor cu smantana si mozzarellaStrudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune