Gustos.ro / Retete culinare / Placinta Cu Branza

Placinta Cu Branza

Name: Placinta Cu Branza
Prep time: 90 min
Ingredients: Pandispanul:; 10 oua, 1 ½ cana zahar tos, 2 ½ cana faina, 1 zahar vanilat, esenta vanilie, 3 linguri ulei.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pandispanul:
10 oua, 1 ½ cana zahar tos, 2 ½ cana faina, 1 zahar vanilat, esenta vanilie, 3 linguri ulei.

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma, se aduaga zaharul batand pana se topeste zaharul.

Galbenusurile se freaca cu un praf de sare si cu cele 3 linguri de ulei.

Albusurile si galbenusurile se omogenizeaza bine si se pune faina treptat.

Se pune jumatate din cantitatea de pandispan intr-o tava unsa si tapetata, se lasa sa se coaca bine bandispanul, dupa care se pune branza de vaci amestecata cu oua si zanar, stafide.

Se toarna apoi se cea de a doua jumatate de pandispan peste si se lasa sa se coaca bine.