Se amesteca branza de burduf cu urda,crema de iaurt,smantana si 2 oua.Intindem o foaie de placinta,punem la mijloc umplutura de branza,adaugam si a doua foaie de placinta, o intepam cu o furculita din loc in loc si apoi o ungem cu un ou batut pe deasupra.Bagam placinta la cuptor la foc,molcom pentru 40 de minute.Scoatem placinta din cuptor dupa 40 de minute si o ungem cu cel de al doilea ou,intoarcem tava invers in cuptor si o mai bagam la cuptor pentru 30 de minute.Pofta buna !!!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara