Gustos.ro / Retete culinare / Placinta cu branza de burduf si urda.

Placinta cu branza de burduf si urda.

Name: Placinta cu branza de burduf si urda.
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr branza de burduf.; 500 gr urda proaspata.; 300 gr smantana grasa.; 100 gr crema de iaurt.; 4 oua.; 1 kg foaie de placinta(Carrefour).

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr branza de burduf.
500 gr urda proaspata.
300 gr smantana grasa.
100 gr crema de iaurt.
4 oua.
1 kg foaie de placinta(Carrefour).

Mod de preparare

Se amesteca branza de burduf cu urda,crema de iaurt,smantana si 2 oua.Intindem o foaie de placinta,punem la mijloc umplutura de branza,adaugam si a doua foaie de placinta, o intepam cu o furculita din loc in loc si apoi o ungem cu un ou batut pe deasupra.Bagam placinta la cuptor la foc,molcom pentru 40 de minute.Scoatem placinta din cuptor dupa 40 de minute si o ungem cu cel de al doilea ou,intoarcem tava invers in cuptor si o mai bagam la cuptor pentru 30 de minute.Pofta buna !!!