placinta cu branza dulce

Mod de preparare

Se unge tava bine cu margarina rama,se pun foile de placinta bine unse cu ulei,se pragateste branza cu 7oua,cu esenta, grisul si jumatate din paharul de smantana,zaharul, si stafidele. Se toarna umplutura peste foi, se ocopere cu restul de foi (bine unse ).Se amesteca smantana ramasa cu 1 ou, si se toarna peste placinta cu branza. Dupa ce o scoatem din cuptor, o acoperim bine cu un prosop curat pana ce se raceste.