placinta cu branza telemea si stafide

Mod de preparare

Coca se imparte in 2 parti egale si se intinde in foi cu grosimea de 6-7 mm.

Una din foi se asaza intr-o tava si se coace pe jumatate la cuptor.

Branza de vaci se amesteca cu zahar , stafide, gris,zahar vanilat , ou, coaja rasa de lamaie si se asaza in tava peste foaia coapta pe jumatate. Se acopera cu cea de-a doua foaie si se

introduce la cuptor , pentru a se coace.

Placinta coapta se pudreaza cu zahar farin , se lasa sa se raceasca si se portioneaza.