Placinta cu dovleac

Mod de preparare

Dovleacul curatat de coaja si seminte se da pe razatoarea marea si se pune la calit cu margarina sau uleiul si zaharul. Se fierbe pana se face ca un gem legat. Cand este rece, se amesteca cu nucile si cu scortisoara.

 

Aluatul se imparte in doua, se intinde o foaie, se pune in tava unsa si tapetata cu faina sau tapetata cu hartie speciala petru cuptor. Se pune umplutura si apoi adoua foaie. Se coace la foc potrivit.

 

Este foarte buna, incercati si o sa va convingeti. Pofta buna, merita incercata.

 

Prajitura de casa e mai gustoasa cu Rama Maestro!