Gustos.ro / Retete culinare / Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac

Name: Placinta cu dovleac
Prep time: 40 min
Ingredients: Aluat:; 1pahar (200ml) bors,; 1pahar ulei,; 1pahar zahar,; 50g drojdie,; faina cat cuprinde pentru a se intinde doua foi,; Umplutura:; 2 kg dovleac (curatat); 2 linguri ulei sau margarina,; 100 g zahar,; 200 g nuci sfaramate cu sucitorul,; 1 lingura scortisoara.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Aluat:
1pahar (200ml) bors,
1pahar ulei,
1pahar zahar,
50g drojdie,
faina cat cuprinde pentru a se intinde doua foi,
Umplutura:
2 kg dovleac (curatat)
2 linguri ulei sau margarina,
100 g zahar,
200 g nuci sfaramate cu sucitorul,
1 lingura scortisoara.

Mod de preparare

Dovleacul curatat de coaja si seminte se da pe razatoarea marea si se pune la calit cu margarina sau uleiul si zaharul. Se fierbe pana se face ca un gem legat. Cand este rece, se amesteca cu nucile si cu scortisoara.

Aluatul se imparte in doua, se intinde o foaie, se pune in tava unsa si tapetata cu faina sau tapetata cu hartie speciala petru cuptor. Se pune umplutura si apoi adoua foaie. Se coace la foc potrivit.

Este foarte buna, incercati si o sa va convingeti. Pofta buna, merita incercata.

Prajitura de casa e mai gustoasa cu Rama Maestro!