Se rad merele se adauga zaharul si scortisoara, se calesc pe foc.
Din smintina, ou, ulei + faina se face un aluat pe care-l intindem cu sucitorul, foaia se imparte in 2 bucati.
1 foaie se intinde in tava peste ea se pune umplutura de mere, se inveleste cu a 2 a foaie, cu o furculita intepam aluatul din loc in loc, ungem cu ou si dam la cuptor la treapta 3 pt 40 minute, la foc mediu.
Se lasa la racit, se pudreaza cu zahar farin vanilat si se taie in patratele.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti