Placinta cu mere

Mod de preparare

Se dau merele pe razatoare si se pun la calit cu zahar vanilat si scortisoara, la foc potrivit.

Intre timp se bat ouale cu cana de zahar pina se omogenizeaza bine,se adauga uleiul si laptele, praful de copt -nestins- si ,treptat, faina.

Dupa ce s-au calit merele se lasa sa se raceasca ( eu le bag 5-10 min la conge)

Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina; se pune 3/4 din compozitia de faina si se adauga merele rase si apoi se toarna compozitia ramasa peste mere.

Se coace la 180*C (350*F) de grade circa 40 min, pina e rumena deasupra.