Placinta cu mere si dovleac

Mod de preparare

Se spala, curata, merele si dovleacul. Se dau pe razatoare merele si miezul galben de dovleac, se calesc cu zaharul si scortisoara.

Se framanta un aluat din faina, putina sare, apa si ulei, adaugandu-se si praful de copt.

Se unge o tava, in care se pune o foaie din aluatul pregatit, se aduga umplutura, se pune a doua foaie deasupra. Inainte de a se introduce in cuptor, se portioneaza. Se coace la foc potrivit.