Gustos.ro / Retete culinare / PLACINTA CU SPANAC

PLACINTA CU SPANAC

Name: PLACINTA CU SPANAC
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru compozitie:; 2 kg spanac; 4 cepe; branza dupa gust; cascaval dupa gust; 2 oua; sare,piper,cimbru,tarhon,busuioc; Foi de placinta din comert sau facute in casa(puteti citi reteta de foi de placinta); Aceasta reteta o puteti transforma in reteta de post folosind apa la uns placinta deasupra , branza de soia si cascaval de post.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru compozitie:
2 kg spanac
4 cepe
branza dupa gust
cascaval dupa gust
2 oua
sare,piper,cimbru,tarhon,busuioc
Foi de placinta din comert sau facute in casa(puteti citi reteta de foi de placinta)
Aceasta reteta o puteti transforma in reteta de post folosind apa la uns placinta deasupra , branza de soia si cascaval de post.

Mod de preparare

Spanacul se curata,se spala foarte bine.Se opareste,se toaca marunt si se caleste cu ceapa taiata marunt,branza,cascaval,sare,piper,condimente.Cand se raceste se amesteca cu 2 oua si se umplu foile.Tava se unge foarte bine cu ulei.

Se intinde o foaie in tava si pe pereti.Se pune compozitia,se pune cealalta foaie si apoi se inveleste cu marginile de pe pereti .Se inveleste ca un plic.Se unge deasupra cu ou batut si spre sfarsit cu restul oului batut pentru a prinde o crusta.