Gustos.ro / Retete culinare / Placinta cu sparanghel si ciuperci

Placinta cu sparanghel si ciuperci

Name: Placinta cu sparanghel si ciuperci
Prep time: 60 min
Ingredients: 1/2 ceasca unt; 2 legaturi sparanghel,curatat si taiat betisoare; 6 catei de usturoi taiati marunt; 1/2 kg ciuperci albe ,proaspete,felii; 1 ceasca sos olandez; 1 pachet aluar frantuzesc

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 ceasca unt
2 legaturi sparanghel,curatat si taiat betisoare
6 catei de usturoi taiati marunt
1/2 kg ciuperci albe ,proaspete,felii
1 ceasca sos olandez
1 pachet aluar frantuzesc

Mod de preparare

umplutura

Se topeste untul intr-un vas si se pune sparanghelul sa se inmoaie la foc cam 10 min.

Se pun ciupercile si usturoiul.

se fierbe totul pina ciupercile sint moi.

Se pune sosul olandez.

Intr-o forma de tarta se pune o foaie de aluat frantuzesc,umplutura si alta foaie deasupra(cele doua foi se lipesc intre ele pe margini.Foaia se inteapa

Se da la cuptor cam 30 min pina este foaia aurie

se lasa sa se raceasca putin si se taie.