Placinta cu visine

Mod de preparare

Se curata visinele de samburi, se pun intr-un castron si se amesteca cu zaharul.Se unge tava cu unt si se tapeteaza cu faina.Se pune in tava una din foile de placinta si se intinde bine.Marginile se taie si se scot.Se amesteca inca o data fructele,se presara deasupra grisul si praful de scortisoara, se omogenizeaza si se toarna totul peste aluatul din tava.Se acopera compozitia de fructe cu cealalta foaie de aluat fraged si surplusul se taie.Pe tablia de lemn data cu faina, framantam resturile de aluat si intindem apoi o alta foaie , mai subtire. Din foaia intinsa taiem fasii subtiri pe care le punem , doua cate doua, deasupra placintei, pentru a delimita portiile.Se coace si cand e gata, se taie placinta si se orneaza fiecare bucata cu frisca si cu o visina din dulceata.