Dovlecelul ras se amesteca cu sare si se lasa 30 minute intr-o sita sa se scurga bine.
Cuptorul se incalzeste la 200 grade.
Dovlecelul ras se scurge bine ( in mana ) de zeama si se pune intr-un castron. Se adauga: ceapa,branza,malaiul, piperul,menta,ouale, ulei si se amesteca bine, bine.
Se unge cu ulei o tava (25/35cm).
Se pune compozitia in tava si se coace 10-15 minute.
Ouale si laptele se bat bine si se pune compozitia peste placinta putin coapta. Se scade temperatura cuptorului la 180 grade ( sau 160 la aer) si se lasa sa se coaca inca 35-40 minute pana se rumeneste.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv