Gustos.ro / Retete culinare / Placinta de mere, cu foi Linco

Placinta de mere, cu foi Linco

Name: Placinta de mere, cu foi Linco
Prep time: 60 min
Ingredients: - un pachet de foi de placina Linco;; - 1kg de mere;; - 6 linguri zahar;; - 3 linguri scortisoara macinata;; - 2 linguri faina;; - un cub de margarina/unt;; - 100 ml ulei;; - 2 galbenusuri

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- un pachet de foi de placina Linco;
- 1kg de mere;
- 6 linguri zahar;
- 3 linguri scortisoara macinata;
- 2 linguri faina;
- un cub de margarina/unt;
- 100 ml ulei;
- 2 galbenusuri

Mod de preparare

Merele de curata de coaja si se dau prin razatoare. Se calesc apoi cu zaharul si scortisoara. Se lasa la racit.

Se unge o tava cu margarina/unt si se tapeteaza cu faina.

Se pun foile de placinta (1/2 din pachet), unse intre ele cu ulei (de masline/ de floarea soarelui). Peste stratul de foi se pun merele, apoi restul de foi de placinta (unse intre ele cu ulei).

Foaia de deasupra se unge cu galbenusurile si se presara zahar.

Se da la cuptor, care a fost incins in prealabil. Se lasa 45-50min (foaia de deasupra tb sa se rumeneasca-aramie).

Dupa ce se scoate din cuptor se acopera cu un prosop umed si se lasa la racit.