Foaia:
Se amesteca bine faina, drojdia, apa, uleiul, zaharul si esenta de rom, pana iese o coca care se framanta si se da la frigider 2-3 ore. Intre timp se prepara umplutura.
Umplutura:
Merele curatate de coaja se dau prin razatoare cu gaurile mari, apoi se calesc cu untul si zaharul. Se ia coca de la rece se da in 2 bucati. Se intinde prima foaie si se pune in tava neunsa, apoi se presara nuca macinata si merele calite. Se pune cea de-a doua foaie se inteapa cu o furculita din loc in loc. Se da la cuptor 30-40 minute.
La sfarsit se pudreaza cu zahar pudra.
Pofta Buna!!!!
Este facut la dorinta nepotului si fiului meu. "Sa faci o prajitura fara nimic sa o mancam cu lapte", nimic...
Desert checul mofturosilorGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat