Gustos.ro / Retete culinare / placinta rustica

placinta rustica

Name: placinta rustica
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 ou; 280 gr faina.150 gr unt; 200 gr piept de pui; 3 oua; 100 ml lapte; 3 linguri ulei; 100 ml frisca lichida; piper; sare; nucsoara; 100 gr parmezan ras.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 ou
280 gr faina.150 gr unt
200 gr piept de pui
3 oua
100 ml lapte
3 linguri ulei
100 ml frisca lichida
piper
sare
nucsoara
100 gr parmezan ras.

Mod de preparare

Se face un alut din faina,unt,ou ,sare.Se tine 1 ora la rece in folie de plastic.

Se caleste pieptul de pui taiat marunt in ulei incins,se pipereaza se adauga nucsoara.Se amesteca bine laptele cu frisca ,se adauga ouale.

Din aluat se intinde o foaie rotunda cu care se tapeteaza forma de placinta ,se intinde pieptul de pui calit ,se toarna deasupra amestecul de oua -lapte-frisca si se presara parmezanul ras.Se da la cuptorul incalzit la 180 grade 25 minute.

Se serveste cu salata de cruditati.