Placinta taraneasca cu mere

Mod de preparare

Merele se dau prin razatoare, se calesc in ulei sau unt. Se adauga zaharul, scortisoara, se lasa sa mai scada putin si se adauga nuca si scortisoara. Se racoreste compozitia. Se formeaza coca din faina, drojdie apa si ulei, sare. Puteti sa nu faceti maia, pur si simplu formati coca. Se intinde foaie fara a fi nevoie de dospire subtire. Se intinde pe toata suprafata compozitie, apoi rulati ca la cozonac. Puneti in tava tapetata si ungeti cu ulei si pudrati zahar ( tos). Dati la cuptor. Este o placinta de post.