Placintele cu visine

Mod de preparare

- Visinele se spala, se scot samburii, se presara cu zahar si se lasa cca o ora.

- In acest timp se prepara un aluat nu prea tare din smantana, faina si sare si se framanta bine.

- Se intinde o foaie nu prea subtire si se taie in patrate cu latura de 12-15 cm.

- Se pune pe fiecare patrat o lingura din visinele scurse de zeama si amestecate cu pesmet, se intorc colturile si se preseaza putin la mijloc si pe margini ca sa ramana lipite.

- Se ung cu ou batut, se aseaza pe o tava presarata cu faina si se coc la foc iute. Cand sunt gata, se presara din belsug cu zahar pudra.