- Visinele se spala, se scot samburii, se presara cu zahar si se lasa cca o ora.
- In acest timp se prepara un aluat nu prea tare din smantana, faina si sare si se framanta bine.
- Se intinde o foaie nu prea subtire si se taie in patrate cu latura de 12-15 cm.
- Se pune pe fiecare patrat o lingura din visinele scurse de zeama si amestecate cu pesmet, se intorc colturile si se preseaza putin la mijloc si pe margini ca sa ramana lipite.
- Se ung cu ou batut, se aseaza pe o tava presarata cu faina si se coc la foc iute. Cand sunt gata, se presara din belsug cu zahar pudra.
Nu am serbat nimic, poate niste kg in plus, muuuulte la numar, dar nu va spun cate. E o vorba din batrani in care se zice ca...
Tort cu crema de ciocolata si capsuniSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui