Platou delicios de post

Mod de preparare

Ciupercile se dau prin faina si pesmet si se prajesc in ulei.
Cartofii taiati rondele se fierb pe jumatate in apa cu sare apoi se scurg se dau si ei prin pesmet picant si intr-un vas termorezistent uns cu grasime se pun alternativ straturi de cartofi, branza de tofu rasa si ciuperci. Din usturoi se face un mujdei care se toarna pe deasupra. Se da la cuptor.