Gustos.ro / Retete culinare / Porumb crocant

Porumb crocant

Name: Porumb crocant
Prep time: 25 min
Ingredients: 2 stiuleti mari de porumb sau 4 stiuleti mici; 8 bete pentru frigarui; 25 g unt; 1 ceapa mica, decojita si taiata marunt; jumatate de ardei rosu, curatat de seminte si taiat marunt; 50 g unt suc proaspat de portocale; jumatate de lingurita de condimente uscate

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 stiuleti mari de porumb sau 4 stiuleti mici
8 bete pentru frigarui
25 g unt
1 ceapa mica, decojita si taiata marunt
jumatate de ardei rosu, curatat de seminte si taiat marunt
50 g unt suc proaspat de portocale
jumatate de lingurita de condimente uscate

Mod de preparare

1. Se fierbe porumbul timp de 10 minute pana cand se inmoaie.

2. Intre timp, se prepara sosul. Se topeste untul intr-o cratita mica si se adauga ceapa taiata, ardeiul si mirodeniile. Se calesc 2-3 minute.

3. Se adauga untul de arahide si sucul de portocale. Se incalzeste putin pana cand incepe sa fiarba, apoi se ia de pe foc.

4. Se taie stiuletii mai mari de porumb in jumatate si sa introduca la fiecare capat cate un bat de frigaruie. Se toarna putin sos deasupra porumbului.

Pofta mare!