Gustos.ro / Retete culinare / Potcoava cu cascaval

Potcoava cu cascaval

Name: Potcoava cu cascaval
Prep time: 90 min
Ingredients: Pt aluat:; 250 g faina; 1 praf de copt; 30g margarina sau unt; 100 ml lapte; 100 ml apa; sare; putin ulei; Pt umplutura:; 150 g cascaval; 4 castraveti murati taiati marunt; 1 ceapa taiata marunt; 1 ardel taiat marunt; 8 masline; gogosar taiat marunt

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pt aluat:
250 g faina
1 praf de copt
30g margarina sau unt
100 ml lapte
100 ml apa
sare
putin ulei
Pt umplutura:
150 g cascaval
4 castraveti murati taiati marunt
1 ceapa taiata marunt
1 ardel taiat marunt
8 masline
gogosar taiat marunt

Mod de preparare

Aluatul se pregateste astfel:

Intr-un vas amesteci faina,praful de copt si untul.Amesteci lasptele cu apa si putina sare si le adaugi peste faina.

Framanti un aluat mole.Se pune aluatul pe o planseta data cu faina si se intinde sub forma dreptunghiulara de 1 cm grosime.

Umplutura se pregateste astfel:

Se tau toate ingredintele marunt sau prin razatoare, se amesteca toate si se intinde peste compozitia de aluat.Faci aluatul sul si il pui intr-o tava unsa, dandu-i forma unei potcoave pe care o crestezi din 2 in 2 cm.

Presari deasupra casul ras si coci potcoava timp de 40 de min.

Servesti potcoava calda, e delicioasa si satioasa.

Pofta Buna!!!